terça-feira, 15 de janeiro de 2013

Bombons ...... quem quer!?

Há uns dias disseram-me que tinham feito bombons simplesmente derretendo o chocolate e voltando a enforma-lo! E que tinham ficado crocantes e brilhantes!
E eu decidi experimentar...

Comprei umas forminhasde bombons a 0,99€, umas tabletes de chocolate e fiz experiências!


Parti o chocolate para dentro de um pirex; fervi água numa panela, apaguei o lume e encaixei lá o pirex com o chocolate! Mexi até o chocolate estar derretido e sem grumos! Numa outra panela, puz água da torneira e encaixei o pirex; mexi até sentir o chocolate ligeiramente frio (com uma espátula, levar aos lábios...). Enchi as formas com as misturas desejadas e passei uma espátula pela superfície das formas, para não deixar excedentes e formar rebarba quando arrefecerem! Levei ao frigorífico por uns minutos e já está! Fácil! Fácil! Fácil!


São de: chocolate de leite, chocolate de leite e bolacha shortcake (ficam crocantes), chocolate de leite e avelãs, e chocolate brance e negro!

Ficaram bonitos, não ficaram?

1 comentário:

Anónimo disse...

Olá Ana!

Finalmente consegui ver o teu blog e gostei muito das tuas ideias!


Parabéns!


kika